Las tortitas americanas son uno de esos desayunos que siempre apetecen. Esponjosas, suaves y perfectas para acompañar con lo que tengas por casa.
En esta receta te enseño cómo hacer tortitas paso a paso para que te queden altas y perfectas. De las que empiezas con “una o dos”… y acabas sin saber cuántas llevas 😄.
Si te gustan este tipo de recetas dulces, también puedes probar los 👉 Crepes caseros fáciles: receta perfecta sin grumos o el 👉 Bizcocho de yogur fácil y esponjoso, que nunca fallan.
Tiempo de preparación
20 minutos
Dificultad
Fácil
Raciones
8 tortitas
Ingredientes
- 1 huevo
- 200 ml de leche
- 150 g de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla
Cómo hacer tortitas paso a paso
- En un bol, bate el huevo.
- Añade la leche y mezcla bien.
- Incorpora la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
- Mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
- Calienta una sartén con un poco de mantequilla.
- Añade pequeñas porciones de masa.
- Cocina hasta que salgan burbujas y dales la vuelta.
- Cocina por el otro lado hasta que estén doradas.
Trucos para que queden perfectas
- No aplastes las tortitas
- Usa fuego medio
- La masa debe ser ligeramente espesa
- No las muevas demasiado
Consejos y variantes
Puedes añadir trocitos de chocolate o fruta a la masa. También puedes servirlas con miel, sirope o fruta fresca.
Si te gustan los desayunos caseros, prueba también las 👉 Galletas caseras fáciles y rápidas (listas en 20 minutos) o el 👉 Arroz con leche casero: receta fácil, cremosa y de toda la vida, que quedan brutales.
Con qué acompañarlas
Aquí ya te vienes arriba 😄:
- Con fruta o sirope
- Con algo dulce como la 👉 Mousse de chocolate rápida (3 ingredientes, sin horno
- O montarte un desayuno completo con los 👉 Crepes caseros fáciles: receta perfecta sin grumos
Recetas relacionadas
- Crepes caseros fáciles: receta perfecta sin grumos
- Bizcocho de yogur fácil y esponjoso
- Galletas caseras fáciles y rápidas (listas en 20 minutos)
- Arroz con leche casero: receta fácil, cremosa y de toda la vida
Información nutricional aproximada por unidad
- Calorías: 130 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 18 g